チコリの花(キクニガナ)

チコリ
チコリ

初夏の北海道で見かけた、チコリの花です。原野に何げなく咲いていましたが、実はこのキク科の植物、花や葉は食用になるハーブ系の草本です。根っこも食べられるらしい。日本名はキクニガナ(菊苦菜)。

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