地味に人気の埼玉のブランド、ぎょうざの満州です。手作りの庶民の中華料理を楽しめます。とうぜん、餃子も旨いです。新所沢に本店がありますが、本社は何故か川越市にあります。（本来は新所沢が本社でしたが、業務拡大のために本社が移転しています）
ぎょうざの満州・本店の店内
3割うまい
ぎょうざの満州と言えば、「3割うまい！！」のキャッチフレーズ。元々は他店よりも美味しさが3割増し、と言う意味合いだったようですが、流石に今のご時世はそのような具体的な根拠が無いものを謳ってはいけないので、今は「うまい・安い・元気」の3つで3割としています。
なお、キャラクターは「ランちゃん」と言うらしいです。今の金子ひろみ（池野谷ひろみ）社長の子供の頃をイメージして描かれているようです。
