初夏～夏の中盤までにかけてが旬となる、ウニ。新鮮な地元のウニを使ったうに丼のフリー写真です。上記の写真は、積丹半島の最突端、神威岬の付け根にあるうしお食堂のうに丼です。メニューには時価となっており、この時は3800円でした。
あいにくギリギリ数日の差でエゾバフンウニは終了しており、同じく積丹産のムラサキウニ（白）を使ったうに丼としました。大満足です。来年まで、もうウニは食べなくて良いと思ったくらいです。以下は、そのうに丼の動画となります。写真とともにフリー素材としてお使いください。
うしお食堂の写真は以下です。こちらも参考になればと。
