三陸産煮穴子めし（八戸駅の吉田屋）

八戸駅の駅弁業者、吉田屋が製造する三陸産煮穴子めしの写真です。ご飯が見えなくなるくらいに穴子がぎっしりと敷き詰められていて、壮観です。煮た後に軽く炙ってある焼き色が、食欲を増進させます。