このページでは、ロースカツの写真を掲載しています。自由に持ち帰っていただいて、お好きな用途にお使いいただいて構いません。
ロースカツは、豚肉の薄切りをパン粉で衣をつけて揚げた「日本料理」です。通常、豚ロース肉を使います。ロースカツは、日本の家庭料理やレストランで一般的に食べられています。
ロースカツの作り方は、まず豚ロース肉を薄切りにし、塩やコショウなどで下味をつけます。そして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて揚げます。揚げる際には、油温をしっかりと調整して、カツがカリッと揚がるようにします。
ロースカツは、一般的にトンカツソースやウスターソース、からしやレモンなどを添えて食べます。また、キャベツやごはん、みそ汁などと一緒に食べるのが一般的です。
豚肉の栄養価は高く、ロースカツはたんぱく質やビタミンB群、鉄分などが含まれているため、栄養価の高い食品のひとつとされています。ただし、揚げ物であるため、カロリーや脂質も高めです。
