岩魚の塩焼き（上高地の嘉門次小屋にて）

長野県松本市安曇・・・上高地の有名な合羽橋から梓川沿いに歩く事1時間、明神橋の近くにある昔ながらの山小屋、嘉門次小屋にて、岩魚の塩焼きをご馳走になりました。小屋のすぐ目の前の生け簀で泳いでいるイワナをそのまま塩焼きにしたもので、美味しいに決まっています。緑が溢れる小屋の目の前のベンチで、出来立ての岩魚の塩焼きを賞味したのでした。