米沢の峠の力餅は、山形県米沢市にある「峠の茶屋」という店で販売されているお菓子です。峠の茶屋は、米沢市の出羽街道沿いに位置し、江戸時代から営業を続けている老舗の茶屋です。
峠の力餅は、白いもち米を主原料とし、砂糖や小豆などを加えて作られます。形は、平たく丸く整えられています。生もので、かつ、お餅なので、直ぐに固くなってしまう事から、当日中が賞味期限と言う、ある意味かなり特徴的な商品です。
古くから峠の茶屋に登山者や旅行者が立ち寄った際に、エネルギー補給として食べられてきました。現在でも、峠の茶屋や米沢市内のお土産店などで直接購入するしかなく、通販で購入できない、レアなお土産です。
