素晴ら椎茸しいたけ弁当（アベ鳥取堂）

鳥取駅で駅弁製造販売をするアベ鳥取堂の代表駅弁の一つ、素晴ら椎茸しいたけ弁当です。水で戻した分厚い椎茸を使うので、椎茸から出る旨味が抜群です。山椒の炊き込みご飯がまた、椎茸に合います。