フォー

米粉の麺を使ったベトナム料理、フォーの写真です。伝統的な料理かと思いきや、20世紀初頭に生まれた料理との事。牛や鶏の出汁で作ったスープに、パクチーなどのハーブ類を盛り付けたフォーは、日本でも大人気です。