たかのののどぐろめし（高野商店）

北陸は加賀温泉駅や金沢駅で駅弁を製造販売している高野商店の駅弁、たかのののどぐろめしのフリー写真です。のどぐろはアカムツとも称されるようで、日本近海で広く採れるようです。高級魚として扱われるようになったのは近年の事のようです。