かすうどん うどん 基本的には大阪ならではのウドンで、ホルモンを油で揚げて余計な脂分を出して、旨味を凝縮した油かすをのせて、うどんを提供しています。かすうどんとか、油かすうどんと称されます。 コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※ 名前 メール サイト 上に表示された文字を入力してください。